अंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस: जब कॉफी के बीच खाकर झूमने लगी बकरियां तब हुई कॉफी की खुशबू की पहचान
Kapil Chauhan
News Editor
Image Credit: Shortpedia
आज अंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस है। इथोपिया में एक बार जब कॉफी के बीज खाकर बकरियां झूमने लगीं तब चरवाहे ने कॉफी के बीज अपने परिचित को दिए जिसने कॉफी को आग में डाला तो कॉफी की खुशबू चारों तरफ फैली। तब पहली बार कॉफी की खुशबू महसूस की गई। यूनेस्को की रिपोर्ट कहती है, 40 साल पहले इथियोपिया के 40 फीसदी इलाकों में काॅफी के जंगल थे। अब ये घटकर 30 फीसदी रह गए हैं।
